Menu du mercredi 23 mars 2022

ENTRÉE

Pâté en croute (vendanges tardives, porc des Alpilles, foie gras et Carthagène)

ou

Trilogies d'oeufs mimosa, betterave et champignons

PLAT

Carré de veau à la broche, pommes de terre grenailles et petits légumes, sauce trompette de la mort

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ou

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Truite au citron et thym cuit aux fenouils braisés avec légumes au four, sauce crème d’ail

DESSERT

Religieuse à la poire

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ou

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Profiteroles